鹹蛋 DIY ~ 附食譜

睇完網友做, 覺得都幾容易.  所以今晚試整.  要等 45 日先知成唔成功

食譜來源 : na na

做法 :

1份鹽+4份水, 先煮開鹽水後放涼, 再將鴨蛋放入樽,鹽水蓋過面, 浸約30-45日

*如果買唔到鴨蛋可用雞蛋,

*鴨蛋會浮面, 可用細碟或碗仔壓頂